Pasta Tarifi. Yaş Pasta Tarifi

Özel günlerimiz için pastalar en ideal ve özel yiyecekler olmaktadır. Kadın günlerinde, doğum günlerinde, özel günlerde hep pastaya ihtiyaç duyulmakta ve tüm kutlamalarda pasta kullanılmaktadır. Peki, hazır pastalar yeterince lezzetli oluyor mu? Ya da gönül rahatlığıyla bu pastaları tüketebiliyor muyuz? İçine ne katıldığını bilmediğimiz ve tam olarak emin olmadığımız pastaları tüketmek yerine evde pasta yaparak daha lezzetli bir pastayı kutlamalarımızda kullanabiliriz. İşte, evde pasta tarifi;

Pasta Yapımı için Malzemeler

1 Su bardağından 1 yemek kaşığı kadar fazla toz şeker

4 adet yumurta

2 yemek kaşığı kadar kakao

1 paket kabartma tozu

Yarım çay kaşığı kadar karbonat

Bir su bardağından biraz daha az tereyağı

Yarım çay bardağı kadar süt

1 paket vanilin

En az 200 gram bitter çikolata

2 su bardağı kadar unpasta-tarifi-kleopatrasirlari-2

Pasta Keki Nasıl Yapılır?

Tereyağını doğrayarak bir kaba aldıktan sonra üzerine bir su bardağı + 1 kaşık kadar şeker ekleyelim. Bu karışımın üzerine vanilin, kabartma tozu ve karbonat de ekledikten sonra mikserle karışımı çırpmalıyız. Karışım kabarana kadar çırpmaya devam etmelisiniz. 4 yumurtayı da ekledikten sonra karışımı kremsi bir hal alana kadar karıştırmaya devam etmelisiniz. Daha sonra bitter çikolata ve sütümüzü bir tencere içinde karıştırarak ısıtmaya devam ediyoruz. Erittiğimiz çikolatalı sütümüzü de az önce hazırladığımız karışımın üzerine dökerek bir spatula yardımıyla iki karışımı özdeşleştiriyoruz. Hazırladığımız karışımı fırında pişirdikten sonra pandispanya keklerimiz de hazır olmuş oluyor.pasta-tarifi-kleopatrasirlari-3

Pasta Kekinin Sosu İçin Malzemeler

6 bardak süt

1 adet muzlu puding

1 adet kakaolu pudingpasta-tarifi-kleopatrasirlari-1

Pasta Keki Sosu Hazırlanması

Her iki pudingi de bildiğimiz şekilde yapıyoruz. 3 bardak süte bir paket puding katıyoruz. Karışımı ocağa koymadan önce tencerede karışımını sağlıyoruz ve karışım sağlandıktan sonra ocağa koyarak pudingimiz olana kadar karıştırıyoruz.pasta-tarifi-kleopatrasirlari-4

 

Pastanın Tamamlanması

Pastanın tamamlanması için üzerine hazırladığımız sosumuzu da dökmemiz gerekiyor. Pasta içine muzlu pudingi yaydıktan sonra pasta üstünde kakaolu pudingi kullanabiliriz. Pudingi sıcakken kekin üzerine dökerseniz kek eriyecektir. Bunun için pudingin soğumasını beklemelisiniz. Daha sonra bir spatula yardımıyla kekin üzerinde pudingi yaymalısınız. Dilerseniz pastanın üzerini muz, çilek gibi dilediğiniz meyveler ile de süsleyebilirsiniz.

Yorumlar

Henüz hiç yorum yapılmamış.

xoly.org yaraq.net