Patates Salatası Nasıl Yapılır?

Misafir mi gelecek? Kahvaltıya misafiriniz mi var? Öğleden sonra arkadaşlarınızı mı misafir edeceksiniz? Kurtarıcı tuzlunuz, doyurucu ikramınız patates salatası! Aç olan konukları da doyuran, tok gelenin de mutlaka yemekten geri kalamadığı, bazen kahvaltılarınızı bazen öğle çaylarınızı süsleyen patates salatası nasıl yapılır?

Patates salatası için malzemeler

  • İki yumurta
  • 6 orta boy patates
  • 3 dal yeşil soğan
  • 1 limon
  • Tuz, karabiber
  • Bir tutam maydanoz
  • Zeytinyağı- Ayçiçek yağı ( tercihe göre )

Patates salatası nasıl yapılır?

Yumurtaları ve patatesleri haşlayın. Patatesleri çatal batırarak kontrol edebilirsiniz. Patatesleri ve yumurtaları daha kolay soymak için haşladıktan sonra soğuk suda bekletebilirsiniz. Yumurtaları ocakta kaynamaya başladıktan 5 dakika sonra alabilirsiniz. Bir kenarda maydanozu ince ince doğrayın. Aynı şekilde yeşil soğanında yeşil kısmını güzel bir şekilde temizleyerek ince ince doğrayın.

Haşlanmış patatesleri çok küçük olmayacak şekilde doğrayın, yumurtaları da önce boyuna ikiye kesin sonra da yardım halka şeklinde ince ince doğrayın. Patatesleri ve yumurtaları bir kapta tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Başka bir küçük tabakta soğan ve maydanozu limon ile harmanlayarak ovuşturarak karıştırın. Bu karışımı patates ve yumurtaların üzerine dökün, üzerlerine yağı da ekleyerek karıştırın. Pratik ve doyurucu patates salatası hazır, afiyet olsun.

patates-salatasi-tarifi-kleopatrasirlari

Yorumlar

Henüz hiç yorum yapılmamış.

xoly.org yaraq.net